W397301

2-Methyl-3-furanthiol acetate

98%, FG

• 別名: 2-Methyl-3-furyl thioacetate, 2-Methylfuran-3-thioacetate, 3-(Acetylthio)-2-methylfuran, S-(2-methyl-3-furyl) ethanethioate, Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester, MFT Acetate
• 実験式（ヒル表記法）: C₇H₈O₂S
• CAS番号: 55764-25-5
• 分子量: 156.20
• FEMA番号: 3973
• EC Number: 259-801-0
• MDL番号: MFCD01632595
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 329830670
• Flavis 番号: 13.153
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• アッセイ: 98%
• 屈折率: n20/D 1.520
• bp: 225-235 °C/29.9 mmHg
• 密度: 1.138 g/mL at 25 °C
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: meaty
• SMILES記法: CC(=O)Sc1ccoc1C
• InChI: 1S/C7H8O2S/c1-5-7(3-4-9-5)10-6(2)8/h3-4H,1-2H3
• InChI Key: PQFIBPDAGFGLBY-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

2-Methyl-3-furanthiol acetate is a volatile sulfur-containing furan compound present as a flavor compound in Scheurebe wines and purple passion fruit.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H226
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• 危険有害性の分類: Flam. Liq. 3
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 140.0 °F
• 引火点(℃): 60 °C
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter