W348902

2-メチル-4-ペンテン酸エチル

≥98%, stabilized, FG

• 別名: pineapple pentenoate
• 化学式: H₂C=CHCH₂CH(CH₃)CO₂C₂H₅
• CAS番号: 53399-81-8
• 分子量: 142.20
• FEMA番号: 3489
• EC Number: 258-520-0
• 欧州評議会番号: 10613
• MDL番号: MFCD00010235
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901732
• Flavis 番号: 9.527
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• アッセイ: ≥98%
• 含みます: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• 屈折率: n20/D 1.417 (lit.)
• bp: 153-155 °C (lit.)
• 密度: 0.873 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: green; tropical; fruity; cooling; pineapple
• SMILES記法: CCOC(=O)C(C)CC=C
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h4,7H,1,5-6H2,2-3H3
• InChI Key: BDBGKYIBDXAVMX-UHFFFAOYSA-N

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H226
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• 危険有害性の分類: Flam. Liq. 3
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 105.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 41 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter