W293504

Isopropyl butyrate

≥98%, FG

• 化学式: CH₃CH₂CH₂CO₂CH(CH₃)₂
• CAS番号: 638-11-9
• 分子量: 130.18
• FEMA番号: 2935
• EC Number: 211-320-7
• 欧州評議会番号: 267
• MDL番号: MFCD00009390
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901407
• Flavis 番号: 9.041
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• グレード: FG; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気圧: 6 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.393 (lit.)
• bp: 130-131 °C (lit.)
• 密度: 0.859 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: fruity; ethereal; pineapple; sweet
• SMILES記法: CCCC(=O)OC(C)C
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-4-5-7(8)9-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
• InChI Key: FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

Taste at 20 ppm

その他情報

Natural occurrence: Apple, banana, kiwi, melon, papaya, passion fruit, rum and strawberry.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H226
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• 危険有害性の分類: Flam. Liq. 3
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 75.2 °F
• 引火点(℃): 24 °C
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter