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Merck
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資料

安全性情報

W270504

Sigma-Aldrich

ヘプタン酸メチル

≥99%, FG

別名:

エナント酸メチル

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About This Item

化学式:
CH3(CH2)5COOCH3
CAS番号:
106-73-0
分子量:
144.21
FEMA番号:
2705
Beilstein:
1747147
EC Number:
203-428-8
欧州評議会番号:
368
MDL番号:
MFCD00009537
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
24901272
Flavis 番号:
9.096
NACRES:
NA.21

由来生物

synthetic

品質水準

400

グレード

FG
Kosher

法規制遵守

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

アッセイ

≥99%

屈折率

n20/D 1.411 (lit.)

bp

172-173 °C (lit.)

密度

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

官能

green; fruity; sweet

SMILES記法

CCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-8(9)10-2/h3-7H2,1-2H3

InChI Key

XNCNNDVCAUWAIT-UHFFFAOYSA-N

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詳細

Methyl heptanoate has been identified in pineapple, Hardy kiwifruit and salak fruit.

ピクトグラム

Flame
GHS02

シグナルワード

Warning

危険有害性情報

H226

危険有害性の分類

Flam. Liq. 3

保管分類コード

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

引火点(°F)

125.6 °F - closed cup

引火点(℃)

52 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
第二石油類
危険等級III
非水溶性液体

Jan Code

W270504-4KG:
W270504-9KG-K:4548173908809
W270504-1KG-K:4548173908786
W270504-SAMPLE:
W270504-4KG-K:4548173908793
W270504-VAR-K:
W270504-1KG:
W270504-BULK-K:
W270504-9KG:
W270504-SAMPLE-K:

試験成績書（COA）

製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。

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文書ライブラリにアクセスする

Volatile constituents of salak (Salacca edulis Reinw.) fruit.
Wong KC & Tie DY.
Flavour and Fragrance Journal, 8(6), 321-324 (1993)
Effect of edible coating on volatile compounds of hardy kiwifruit during storage.
ACS Symp. Ser., 1035, 79?94-79?94 (2010)
Volatile constituents of pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.)
Takeoka G, et al.
ACS Symp. Ser., 388, 223?237-223?237 (1989)
Silawan Somboonchan et al.
Food chemistry, 195, 79-86 (2015-11-18)
The effect of modulating the gelatinisation extent by hydration (50/50 and 80/20 water to starch ratio) and temperature (65 or 85 °C) on various properties of wheat starch in presence of flavours has been studied. The hydrothermal treatments resulted in

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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