W200700

トリアセチン

99%, FCC, FG

• 別名: 1,2,3-トリアセチルグリセロール, 1,2,3-トリアセトキシプロパン, グリセリルトリアセタート
• 化学式: (CH₃COOCH₂)₂CHOCOCH₃
• CAS番号: 102-76-1
• 分子量: 218.20
• FEMA番号: 2007
• Beilstein: 1792353
• EC Number: 203-051-9
• MDL番号: MFCD00008716
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 329830433
• E番号: E 1518
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1333/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 184.1901
• 蒸気密度: 7.52 (vs air)
• アッセイ: 99%
• 自己発火温度: 809 °F
• expl. lim.: 1.05 %, 189 °F; 7.73 %, 215 °F
• 屈折率: n25/D 1.429-1.431 (lit.)
• bp: 258 °C (lit.)
• mp: 3 °C (lit.)
• 密度: 1.16 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: clean
• SMILES記法: CC(=O)OCC(COC(C)=O)OC(C)=O
• InChI: 1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
• InChI Key: URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

トリアセチンは、[1]パパイア内に自然に発生する[2]グリセリンと酢酸のトリエステルです。主にアイスクリーム、ノンアルコール飲料、および焼いた食品の合成香料として使われます。[3]

アプリケーション

• リチウムイオン電池用の、グリセロールトリアセテートベースの難燃性高温電解質：この論文では、リチウムイオン電池における難燃性および高温安定電解質成分としてのトリアセチンの使用に焦点を当て、安全性と効率性を向上させています（Wu X et al., 2024）。


• ポリビニルアルコール系システムの熱溶融押出加工における加工性にとって重要な熱、レオロジー、機械的パラメータの相互作用の理解：熱溶融押出加工におけるポリビニルアルコールの加工性に対するトリアセチンの影響について調査し、熱的および機械的特性を修正する可塑剤としての役割に焦点を当てています（Hess F et al., 2024）。

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 298.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 148 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)