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安全性情報

W201502

Sigma-Aldrich

アルギン酸ナトリウム

別名:

アルギン酸 ナトリウム塩 from brown algae, アルギン, アルギン酸ナトリウム

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About This Item

CAS番号:
9005-38-3
FEMA番号:
2015
MDL番号:
MFCD00081310
UNSPSCコード:
12164502
E番号:
E 401
NACRES:
NA.21

由来生物

synthetic

品質水準

400

グレード

Halal

法規制遵守

FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 150.161
FDA 21 CFR 173.310

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

官能

odorless

InChI

1S/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4?,6+;/m0./s1

InChI Key

MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-M

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詳細

アルギン酸ナトリウムはアルギン酸のナトリウム塩で、褐藻類に含まれる天然の多糖です。アルギン酸ナトリウムは一般に食品分野で安定剤および増粘剤として使用されています。

アプリケーション

アルギン酸ナトリウムは、下記の調製に使用できます：
  • 芳香徐放アプリケーション用のカチオン化カゼインベース多価電解質複合体。
  • 香りのカプセル化または化粧品用のマイクロカプセル。

その他情報

直鎖かつ親水性であり、コロイド状のポリウロン酸で、グルクロン酸およびマンヌロン酸残基により構成されます。

免責事項

研究開発向けまたはEUを除く食品用途向けです。小売販売用ではありません。

関連製品

製品番号
詳細
価格

07475

Timestrip® Food

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

W201502-5KG:
W201502-SAMPLE:
W201502-1KG:
W201502-SAMPLE-K:
W201502-BULK:
W201502-VAR:

試験成績書（COA）

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