Analisi del ferro (totale) nel materiale vegetale

Il test del ferro Spectroquant^® consente una quantificazione accurata degli ioni ferro in svariati tipi di acqua. Gli ioni del ferro presenti vengono ridotti a ferro(II) per azione dell’acido ascorbico. In presenza di un tampone tioglicolico, il ferro(II) reagisce con un derivato della triazina a formare un complesso rosso-violaceo che viene quindi misurato fotometricamente.

Materiali

• N° Cat. 173016 Spettrofotometro VIS Spectroquant^® Prove 100 o N° Cat. 173017 Spettrofotometro UV/VIS Spectroquant® Prove 300 o N° Cat. 173018 Spettrofotometro UV/VIS Spectroquant® Prove 600 o N° Cat. 109748 Fotometro Spectroquant ^® NOVA 30 o N° Cat. 109751 Fotometro Spectroquant ^® NOVA 60 o N° Cat. 173632 Colorimetro Spectroquant ^® Move 100 
• N° Cat. 114946 Cuvette rettangolari da 10 mm e/o N° Cat. 114947 Cuvette rettangolari da 20 mm e/o N° Cat. 114944 Cuvette rettangolari da 50 mm
  
• N° Cat. 114549 Test del ferro in cuvetta Spectroquant^® 
• N° Cat. 114896 Test del ferro in cuvetta Spectroquant^®* 
• N° Cat. 114761 Test del ferro Spectroquant^®
• N° Cat. 100796 Test del ferro Spectroquant^®
• N° Cat. 100456 Acido nitrico al 65% per analisi
• N° Cat. 100731 Acido solforico al 95 - 97% per analisi 
• N° Cat. 100519 Acido perclorico al 70% per analisi 
• N° Cat. 116754 Acqua per analisi

*Non compatibile con il colorimetro portatile Spectroquant^® Move 100

Preparazione del campione di materiale vegetale

Macinare finemente il materiale vegetale e passarlo al setaccio (maglie da 0,4-0,7 mm); essiccare poi il materiale per 3 ore a 105 °C.

Aggiungere 1 g del materiale essiccato ad una miscela ottenuta con 1,5 ml di acido nitrico al 65%, 0,5 ml di acido perclorico al 70% e 1,0 ml di acido solforico al 95-97% e riscaldare sotto cappa fino a che non si sviluppino dei fumi bianchi. Dopo aver lasciato raffreddare, sciogliere il residuo in acqua per analisi e portare a volume in un matraccio tarato da 100 ml di tipo standard.

Analisi

Procedere alla determinazione del contenuto di ferro con uno dei test sopra indicati.

Operazioni di calcolo:

Contenuto (totale) di ferro in mg/kg Fe =	Valore misurato in mg/l di Fe x 100
	Peso del campione in g