N8757

Neohesperidin dihydrochalcone

≥95% (HPLC)

• Sinonimo/i: 1-(4-((2-O-[6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl]-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyphenyl]-1-propanone, NHDC
• Formula empirica (notazione di Hill): C₂₈H₃₆O₁₅
• Numero CAS: 20702-77-6
• Peso molecolare: 612.58
• Numero CE: 243-978-6
• Numero MDL: MFCD00017711
• Codice UNSPSC: 12352201
• ID PubChem: 24897690
• NACRES: NA.25

Proprietà

• Saggio: ≥95% (HPLC)
• Stato: powder
• Dolcezza: 1500 × sucrose
• Impurezze: <12% water
• Colore: white to off-white
• Punto di fusione: 156-158 °C (lit.)
• Solubilità: water: 50 mg/mL, clear, yellow
• Temperatura di conservazione: −20°C
• Stringa SMILE: COc1ccc(CCC(=O)c2c(O)cc(O[C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O[C@@H]4O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]4O)cc2O)cc1O
• InChI: 1S/C28H36O15/c1-11-21(34)23(36)25(38)27(40-11)43-26-24(37)22(35)19(10-29)42-28(26)41-13-8-16(32)20(17(33)9-13)14(30)5-3-12-4-6-18(39-2)15(31)7-12/h4,6-9,11,19,21-29,31-38H,3,5,10H2,1-2H3/t11-,19+,21-,22+,23+,24-,25+,26+,27-,28+/m0/s1; ITVGXXMINPYUHD-CUVHLRMHSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Neohesperidin dihydrochalcone is an artificial sweetener. [1]

Applicazioni

Neohesperidin dihydrochalcone has been used in a study to assess levels of nine high-intensity sweeteners in various foods. [2] It can be used as a therapeutic agent on reactive oxygen species-related inflammatory disease. [3]

Azioni biochim/fisiol

Flavonoid sweetening agent with potent antioxidant activity.[3]

Altre note

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Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H302
• Consigli di prudenza: P264 - P270 - P301 + P312 - P501
• Classi di pericolo: Acute Tox. 4 Oral
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)