W364401

2-Methylbutyl acetate

99%, FG

• Sinonimo/i: 2-methyl-1-butanol acetate, 2-methylbutyl ethanoate
• Formula condensata: CH₃CO₂CH₂CH(CH₃)C₂H₅
• Numero CAS: 624-41-9
• Peso molecolare: 130.18
• Numero FEMA: 3644
• Numero CE: 210-843-8
• N° CoE: 10762
• Numero MDL: MFCD00040494
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901826
• Numero Flavis: 9.286
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: 99%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.401 (lit.)
• P. eboll.: 138 °C/741 mmHg (lit.)
• Densità: 0.876 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: banana; fruity; sweet
• Stringa SMILE: CCC(C)COC(C)=O
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-4-6(2)5-9-7(3)8/h6H,4-5H2,1-3H3; XHIUFYZDQBSEMF-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

2-Methylbutyl acetate is one of the key volatile aroma compounds that contribute to the characteristic aroma of apples of different varieties such as royal gala apple and Fiji apples. It also occurs naturally in pear and banana.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Classi di pericolo: Flam. Liq. 3
• Rischi supp: EUH066
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 95.0 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 35 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter