W344303

Valencene

natural, ≥65%

• Sinonimo/i: (+)-Valencene, (3R,4aS,5R)-4a,5-Dimethyl-3-isopropenyl-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphthalene
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₅H₂₄
• Numero CAS: 4630-07-3
• Peso molecolare: 204.35
• Numero FEMA: 3443
• Beilstein: 3539153
• Numero CE: 225-047-6
• N° CoE: 11030
• Numero MDL: MFCD00075884
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901709
• Numero Flavis: 1.017
• NACRES: NA.21
• Organolettico: grapefruit; citrus; sweet
• Grado: Halal; Kosher; natural
• Origine biologica: oranges
• Allergene alimentare: no known allergens

Proprietà

• Origine biologica: oranges
• Livello qualitativo: 400
• Grado: Halal; Kosher; natural
• Conformità normativa: FDA 21 CFR 117
• Attività ottica: [α]22/D +90°, neat
• Caratteristiche più verdi: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Concentrazione: ≥65%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.504 (lit.)
• P. ebollizione: 274 °C (lit.)
• Densità: 0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Categoria alternativa più verde: Aligned
• Organolettico: grapefruit; citrus; sweet
• Stringa SMILE: C[C@@H]1CCC=C2CC[C@H](C[C@@]12C)C(C)=C
• InChI: 1S/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m1/s1; QEBNYNLSCGVZOH-NFAWXSAZSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Valencene is the major sesquiterpene aroma constituent of orange peel oil.[1] It is mainly used as a starting material to synthesize nootkatone, an important flavor compound of grapefruit.[2]

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS08
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H304
• Consigli di prudenza: P301 + P310 - P331 - P405 - P501
• Classi di pericolo: Asp. Tox. 1
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 212.0 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 100 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)