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Merck
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W248835

Sigma-Aldrich

Fumaric acid

natural (US), ≥98%, FG

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About This Item

Formula condensata:
HOOCCH=CHCOOH
Numero CAS:
Peso molecolare:
116.07
Numero FEMA:
2488
Beilstein:
605763
N° CoE:
25
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
Numero Flavis:
08.025
NACRES:
NA.21

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Origine biologica

botanical

Livello qualitativo

Grado

FG
Halal
Kosher
natural (US)

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117

Tensione di vapore

1.7 mmHg ( 165 °C)

Saggio

≥98%

Temp. autoaccensione

1364 °F

Limite di esplosione

40 %

Punto di fusione

298-300 °C (subl.) (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

odorless

Stringa SMILE

OC(=O)\C=C\C(O)=O

InChI

1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

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Categorie correlate

Pittogrammi

Exclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

523.4 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

273 °C


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