W241008
D-Isoascorbic acid
FG
Sinonimo/i:
D-(−)-Isoascorbic acid, D-erythro-Hex-2-enoic acid γ-lactone, D-Araboascorbic acid, Erythorbic acid, Glucosaccharonic acid, NSC 8117
About This Item
Prodotti consigliati
Origine biologica
(Starch)
Livello qualitativo
Grado
FG
Kosher
Conformità normativa
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 175.105
FDA 21 CFR 182.3041
Saggio
99%
Attività ottica
[α]20/D −16.8°, c = 10 in H2O
Punto di fusione
169-172 °C (dec.) (lit.)
applicazioni
flavors and fragrances
Allergene alimentare
no known allergens
Organolettico
odorless
Stringa SMILE
[H][C@@]1(OC(=O)C(O)=C1O)[C@H](O)CO
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5-/m1/s1
CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N
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Applicazioni
- The Vitamin C Enantiomers Possess a Comparable Potency in the Induction of Oxidative Stress in Cancer Cells but Differ in Their Toxicity.: The research compares the biochemical effects of Vitamin C enantiomers, including D-Isoascorbic acid, on oxidative stress in cancer cells, providing insights into their differential toxicity (Begimbetova et al., 2024).
- Synthesis and potential antidiabetic and lipid-lowering activities of putative asperidine B and its desmethyl analogue.: This article discusses the synthesis of asperidine B analogues and their potential applications in biochemistry for antidiabetic and lipid-lowering activities (Thongpat et al., 2023).
- Effects of Different Bacteriostats on the Dynamic Germination of Clostridium perfringens Spores.: The study investigates the impact of various bacteriostats, including D-Isoascorbic acid, on the germination dynamics of Clostridium perfringens spores, relevant to biochemical research in food safety (Liang et al., 2023).
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 2
Dispositivi di protezione individuale
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Certificati d'analisi (COA)
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