W218811

Butyl isobutyrate

natural, 97%, FG

• Formula condensata: (CH₃)₂CHCO₂(CH₂)₃CH₃
• Numero CAS: 97-87-0
• Peso molecolare: 144.21
• Numero FEMA: 2188
• Numero CE: 202-614-6
• N° CoE: 291
• Numero MDL: MFCD00048773
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 329830459
• Numero Flavis: 9.416
• NACRES: NA.21
• Organolettico: apple; banana; green; fruity; sweet
• Grado: FG; Kosher; natural
• Allergene alimentare: no known allergens

Proprietà

• Grado: FG; Kosher; natural
• Livello qualitativo: 400
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Saggio: 97%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.401 (lit.)
• P. ebollizione: 155-156 °C (lit.)
• Densità: 0.862 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: apple; banana; green; fruity; sweet
• Stringa SMILE: CCCCOC(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-4-5-6-10-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3; JSLCOZYBKYHZNL-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Butyl isobutyrate is an aliphatic ester generally used as a modifier or fixative in flavor industry. It is also used as a flavoring agent for its fruity flavor.[1]

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226,H315,H319,H335
• Consigli di prudenza: P210 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organi bersaglio: Respiratory system
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 109.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 43 °C - closed cup