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Merck
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C38400

Sigma-Aldrich

3-Chloro-2,5-dimethylpyrazine

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C6H7ClN2
Numero CAS:
95-89-6
Peso molecolare:
142.59
Numero CE:
202-463-6
Numero MDL:
MFCD00006143
Codice UNSPSC:
12352100
ID PubChem:
24892646
NACRES:
NA.22

Saggio

98%

Forma fisica

liquid

Indice di rifrazione

n20/D 1.527 (lit.)

P. eboll.

66-69 °C/9 mmHg (lit.)

Densità

1.181 g/mL at 25 °C (lit.)

Stringa SMILE

Cc1cnc(C)c(Cl)n1

InChI

1S/C6H7ClN2/c1-4-3-8-5(2)6(7)9-4/h3H,1-2H3
NNBALVIZMGWZHS-UHFFFAOYSA-N

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

181.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

83 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Certificati d'analisi (COA)

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Ai-Nong Yu et al.
Food chemistry, 221, 1678-1684 (2016-12-17)
The kinetics of browning and the correlation between browning products (BPs) and pyrazine compounds were investigated by heating equimolar l-ascorbic acid (ASA)/acidic amino acids under weak alkaline conditions at 120-150°C for 10-120min. The formations of BPs and pyrazine compounds from

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