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Sigma-Aldrich

Dextrin palmitate

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C54H102O9
Numero CAS:
Peso molecolare:
895.38
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12162002

Punto di fusione

80-130 °C (lit.)

Numero di acido

4‑7 mg KOH/g

Indice di saponificazione

195‑220 mg KOH/g

Densità

0.53 g/mL at 25 °C (lit.)

Applicazioni

Gelling agent for liquid paraffins, higher alcohols, esters and ketones. Oil phase stabilizer for o/w and w/o systems. Uniformly dispenses dyes.

Caratteristiche e vantaggi

Surfactants have no effect on gel strength. Forms temperature-reversible gels.

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