W284009

ω-Pentadecalactone

≥98%, FG

• Synonyme(s) : Pentadecanolide, 1-Oxa-2-cyclohexadecanone, 15-Hydroxypentadecanoic acid lactone, 15-Pentadecanolide, Pentalide
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₅H₂₈O₂
• Numéro CAS: 106-02-5
• Poids moléculaire : 240.38
• Numéro FEMA: 2840
• Numéro Beilstein : 143710
• Numéro CE : 203-354-6
• Conseil de l'Europe Nº : 181
• Numéro MDL: MFCD00039667
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901340
• Numéro Flavis : 10.004
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Point d'ébullition: 137 °C/2 mmHg (lit.)
• Pf: 34-38 °C (lit.)
• Densité: 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: animal; sweet
• Chaîne SMILES: O=C1CCCCCCCCCCCCCCO1
• InChI: 1S/C15H28O2/c16-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-17-15/h1-14H2
• Clé InChI: FKUPPRZPSYCDRS-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

ω-Pentadecalactone is a macrocyclic lactone that can be used as a flavoring agent and fragrance ingredient due to its musk flavor/odor. It occurs naturally in angelica root oil.

Application

• Simple magnesium alkoxides: synthesis, molecular structure, and catalytic behaviour in the ring-opening polymerization of lactide and macrolactones and in the copolymerization of maleic anhydride and propylene oxide.: Examines the catalytic uses of ψ-pentadecalactone in polymer synthesis, highlighting its effectiveness in enhancing polymer properties and industrial applications (Wannipurage et al., 2023).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS09
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H410
• Conseils de prudence: P273 - P391 - P501
• Classification des risques: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 320.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 160 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)