W270215

5-Methylfurfural

mixture of isomers, ≥99%, natural, FG

• Synonyme(s) : 2-Furancarboxaldehyde 5-methyl, 5-Methyl-2-furaldehyde
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₆O₂
• Numéro CAS: 620-02-0
• Poids moléculaire : 110.11
• Numéro FEMA: 2702
• Numéro Beilstein : 106895
• Numéro CE : 210-622-6
• Numéro MDL: MFCD00003232
• Code UNSPSC : 12164502
• Numéro Flavis : 13.001
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: botanical
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.510
• Pureté: ≥99%
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Indice de réfraction: n20/D 1.531 (lit.)
• Point d'ébullition: 187 °C (lit.)
• Densité: 1.107 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Autre catégorie plus écologique: Aligned
• Propriétés organoleptiques: bread; caramel; brown; spicy; sweet
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: [H]C(=O)c1ccc(C)o1
• InChI: 1S/C6H6O2/c1-5-2-3-6(4-7)8-5/h2-4H,1H3
• Clé InChI: OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 161.6 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 72 °C - closed cup