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W267007

Sigma-Aldrich

p-anisaldéhyde

≥97.5%, FCC, FG

Synonyme(s) :

4-méthoxybenzaldéhyde

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About This Item

Formule linéaire :
CH3OC6H4CHO
Numéro CAS:
123-11-5
Poids moléculaire :
136.15
Numéro FEMA:
2670
Numéro Beilstein :
471382
Numéro CE :
204-602-6
Conseil de l'Europe Nº :
103
Numéro MDL:
MFCD00003385
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901235
Numéro Flavis :
5.015
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

4.7 (vs air)

Pureté

≥97.5%

Forme

liquid

Composition

contains IFRA restricted p-Anisaldehyde

Indice de réfraction

n20/D 1.573 (lit.)

Point d'ébullition

248 °C (lit.)

Pf

−1 °C (lit.)

Densité

1.119 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

anise; cherry; creamy; floral; balsamic; sweet; vanilla

Chaîne SMILES 

[H]C(=O)c1ccc(OC)cc1

InChI

1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3

Clé InChI

ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N

Informations sur le gène

human ... CYP1A2(1544)

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  • Aryl-alcohol oxidase involved in lignin degradation: a mechanistic study based on steady and pre-steady state kinetics and primary and solvent isotope effects with two alcohol substrates.: The study focuses on the mechanistic understanding of aryl-alcohol oxidase in lignin degradation, utilizing p-Anisaldehyde as a model substrate to investigate enzyme kinetics and isotope effects. (Ferreira et al., 2009).

Actions biochimiques/physiologiques

Odor at 1.0%
Taste at 5-10 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Vanilla, fennel, star anise, cranberry, black currant, cinnamon, basil.

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H361fd,H412

Classification des risques

Aquatic Chronic 3 - Repr. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

240.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

116 °C - closed cup

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
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It has often been proposed that nectarless deceptive orchid species exploit naïve pollinators in search of food before they learn to avoid their flowers, and that intraspecific floral trait polymorphism, often noted in this plant group, could prolong the time
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Acta pharmaceutica (Zagreb, Croatia), 60(2), 207-215 (2010-12-08)
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Guozhu Zhang et al.
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Organic letters, 5(4), 415-418 (2003-02-14)
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