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W429420

Sigma-Aldrich

Ethyl dimethyl dioxolane acetate

mixture of isomers, ≥97%, FG

Synonyme(s) :

fruity ketal

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C9H16O4
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
188.22
Numéro FEMA:
4294
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
6.087
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.428 (lit.)

Densité

1.042 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

apple; fruity

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)CC1(C)OCC(C)O1

InChI

1S/C9H16O4/c1-4-11-8(10)5-9(3)12-6-7(2)13-9/h7H,4-6H2,1-3H3

Clé InChI

GSIXJEIRJVOUFB-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl dimethyl dioxolane acetate(ethyl 2-(2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate) is an isomeric mixture of ethyl dimethyl dioxolane acetate. It is also referred to as ethyl 2-(2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

195.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

91 °C - closed cup


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