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Sigma-Aldrich

L-acide ascorbique

ACS reagent, ≥99%

Synonyme(s) :

Acide L-thréoascorbique, Facteur anti-scorbut, Vitamine C

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C6H8O6
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
176.12
Beilstein:
84272
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.21

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Qualité

ACS reagent

Niveau de qualité

Essai

≥99%

Forme

crystals or granules
powder or chunks

Activité optique

[α]25/D +20.5 to +21.5° in H2O

Technique(s)

HPLC: suitable
cell culture | mammalian: suitable

Résidus de calcination

<0.1%

Couleur

white

pH

1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)

Pf

190-194 °C (dec.)

Solubilité

water: soluble 176 g/L at 20 °C

Traces de cations

Fe: ≤0.001%
heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)

Application(s)

cell analysis

Groupe fonctionnel

ester
hydroxyl
ketone

Chaîne SMILES 

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

Clé InChI

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Informations sur le gène

human ... SLC23A2(9962)

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Description générale

L-Ascorbic acid or vitamin C is a water-soluble vitamin found in various foodstuffs. Benefits of vitamin C may include protection against immune system deficiencies, cardiovascular disease, hyperpigmentation, skin protection, anti-aging, iron absorption, and red blood cell production. It is also useful in the biosynthesis of collagen, L-carnitine, and neurotransmitters.[1][2][3][4]

Application

L-ascorbic acid (L-AA) can be used as a reducing as well as a capping agent in the synthesis of well-dispersed metal nanoparticles and also in the reduction of graphene oxide sheets.[5][6]
Its immunostimulant derivatives play an important role in cell regulation.[7]

Informations légales

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Acta Biochimica et Biophysica Hungarica, 22, 167-167 (1987)
Synthesis of highly stable dispersions of nanosized copper particles using L-ascorbic acid
Xiong J, et al.
Green Chemistry, 13(4), 900-904 (2011)
Vitamin C: One compound, several uses. Advances for delivery, efficiency and stability
Carita AC, et al.
Nanomedicine: Nanotechnology, Biology, and Medicine, 31(2), 102117-102117 (2019)
First bioarchaeological evidence of probable scurvy in Southeast Asia: multifactorial etiologies of vitamin C deficiency in a tropical environment
Halcrow SE, et al.
International Journal of Paleopathology, 5(1), 63-71 (2014)
Vitamin c
Linster CL and Van SE
FEBS Journal, 274(1), 1-22 (2007)

Questions

1–2 sur 2 questions  
  1. How is shipping temperature determined? And how is it related to the product storage temperature?

    1 réponse
    1. Products may be shipped at a different temperature than the recommended long-term storage temperature. If the product quality is sensitive to short-term exposure to conditions other than the recommended long-term storage, it will be shipped on wet or dry-ice. If the product quality is NOT affected by short-term exposure to conditions other than the recommended long-term storage, it will be shipped at ambient temperature. As shipping routes are configured for minimum transit times, shipping at ambient temperature helps control shipping costs for our customers. For more information, please refer to the Storage and Transport Conditions document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/316/622/storage-transport-conditions-mk.pdf

      Utile ?

  2. How can I determine the shelf life / expiration / retest date of this product?

    1 réponse
    1. If this product has an expiration or retest date, it will be shown on the Certificate of Analysis (COA, CofA). If there is no retest or expiration date listed on the product's COA, we do not have suitable stability data to determine a shelf life. For these products, the only date on the COA will be the release date; a retest, expiration, or use-by-date will not be displayed.
      For all products, we recommend handling per defined conditions as printed in our product literature and website product descriptions. We recommend that products should be routinely inspected by customers to ensure they perform as expected.
      For products without retest or expiration dates, our standard warranty of 1 year from the date of shipment is applicable.
      For more information, please refer to the Product Dating Information document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/449/386/product-dating-information-mk.pdf

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