A5960

Ácido L-ascórbico

BioXtra, ≥99.0%, crystalline

• Sinónimos: Ácido L-treoascórbico, Factor antiescorbútico, Vitamina C
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₆H₈O₆
• Número de CAS: 50-81-7
• Peso molecular: 176.12
• Beilstein: 84272
• Número CE: 200-066-2
• Número MDL: MFCD00064328
• Código UNSPSC: 12352209
• ID de la sustancia en PubChem: 24891042
• NACRES: NA.26

Propiedades

• Línea del producto: BioXtra
• Nivel de calidad: 200
• Ensayo: ≥99.0%
• Formulario: crystalline
• técnicas: cell culture | mammalian: suitable
• impurezas: ≤0.0005% Phosphorus (P); ≤0.1% Insoluble matter
• residuo de ign.: ≤0.1%
• color: white to off-white
• pH: 1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
• mp: 190-194 °C (dec.)
• solubilidad: H₂O: 0.5 M, clear, colorless
• trazas de anión: sulfate (SO₄^2-): ≤0.05%
• trazas de catión: Al: ≤0.0005%; Ca: ≤0.0005%; Cu: ≤0.0005%; Fe: ≤0.0005%; K: ≤0.005%; Mg: ≤0.0005%; NH₄⁺: ≤0.05%; Na: ≤0.005%; Pb: ≤0.001%; Zn: ≤0.0005%
• cadena SMILES: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• Clave InChI: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
• Información sobre el gen: human ... SLC23A2(9962)

Descripción

Descripción general

El ácido ascórbico se conoce también como vitamina C.[1] Contiene una lactona de seis carbonos producida por las plantas y algunas especies animales, pero no por los humanos ni por otros primates. La vitamina C es una vitamina hidrosoluble.[2] La vitamina C forma parte de los cítricos, como la grosella espinosa de la india, el brócoli, las fresas y las coles de Bruselas.[2] El ácido L-ascórbico es la forma biológicamente activa del ácido ascórbico. Es inestable e hidrófilo.[1] El ácido ascórbico tiene una carga neutra, lo que permite que se convierta en ascorbato por protonación.[3]

Aplicación

• El ácido L-ascórbico se ha utilizado para inducir diferenciación a osteoblastos a partir de cultivos primarios de médula ósea.[4]
• Se ha utilizado para la la diferenciación de las células hCMPC (células progenitoras de los cardiomiocitos humanos) en cardiomiocitos.[5]
• Se ha utilizado para medir la actividad de la cadena de transporte electrónico (complejo IV) mitocondrial.[6]

Acciones bioquímicas o fisiológicas

El ácido L-ascórbico desempeña un papel en la producción de neurotransmisores, carnitina y síntesis de colágeno.[2] El ácido ascórbico funciona como un cofactor enzimático de múltiples enzimas, y actúa como dador de electrones para las monooxigenasas y las dioxigenasas. El ácido ascórbico también funciona como un potente antioxidante, en particular en lo que respecta a las especies de oxígeno reactivo.[7] La vitamina C exhibe propiedades antioxidantes. La vitamina C contribuye a conferir protección contra el fotoenvejecimiento y el envejecimiento.[1] La carencia de vitamina C está asociada con el escorbuto, el sangrado de encías, la mala cicatrización de las heridas, la anemia y la degeneración muscular.[2]

Precaución

Puede oscurecerse con el almacenamiento.

Otras notas

Ganador del premio CiteAb 2024 como proveedor de éxito en la investigación del Parkinson

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)