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Sigma-Aldrich

Taka-diastasa from Aspergillus oryzae

powder, slightly beige, ~100 U/mg

Sinónimos:

αα-Amilasa from Aspergillus oryzae, Taka-amilasa A., 1,4-α-D-glucano glucanohidrolasa

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About This Item

Comisión internacional de enzimas:
3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
Número CE:
232-588-1
Número MDL:
MFCD00081319
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

origen biológico

Aspergillus sp. (A. oryzae)

Nivel de calidad

200

formulario

powder

actividad específica

~100 U/mg

color

slightly beige

temp. de almacenamiento

2-8°C

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Aplicación

La taka-diastasa de Aspergillus oryzae se ha utilizado en la extracción de tiamina y en el análisis convencional de vitaminas.

Definición de unidad

Una unidad corresponde a la cantidad de enzima que libera 1 μmol de maltosa por minuto a pH 6,0 y 25 °C (almidón según Zulkowsky, Nº de ref. 85642, como sustrato).

Otras notas

Véase más información sobre enzimas para análisis de carbohidratos complejos en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Pictogramas

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H302,H334

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certificados de análisis (COA)

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