8.18718

Vanillin

for synthesis

• Sinónimos: Vanillin, 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
• Fórmula lineal: (CH₃O)(OH)C₆H₃CHO
• Número de CAS: 121-33-5
• Peso molecular: 152.15
• Número MDL: MFCD00006942
• Código UNSPSC: 12352114
• Número índice de la CE: 204-465-2
• NACRES: NA.22

Propiedades

• presión de vapor: 0.0029 hPa ( 25 °C)
• Nivel de calidad: 200
• Análisis: ≥99.0% (HPLC)
• formulario: powder
• temp. de autoignición: >400 °C
• potencia: ≥4200 mg/kg LD₅₀, oral (Rat); >5010 mg/kg LD₅₀, skin (Rabbit)
• idoneidad de la reacción: reagent type: reductant
• pH: 4.3 (20 °C, 10 g/L in H₂O)
• mp: 80-83.5 °C
• temperatura de transición: flash point 160 °C
• solubilidad: 9 g/L
• densidad: 1.06 g/cm³ at 20 °C
• densidad aparente: 600 kg/m³
• temp. de almacenamiento: 2-30°C
• InChI: 1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3
• Clave InChI: MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Aplicación

• Vanillin formation from ferulic acid in Vanilla planifolia is catalysed by a single enzyme: This study identifies that a single hydratase/lyase is responsible for converting ferulic acid to vanillin in Vanilla planifolia, providing insights into the natural vanilla flavor production process (NJ Gallage et al., 2014).


• Overview of the role of vanillin in neurodegenerative diseases and neuropathophysiological conditions: This review covers the role of vanillin in various neurodegenerative conditions, focusing on its pharmacological properties and applications in this field (C Iannuzzi et al., 2023).

Nota de análisis

Assay (HPLC, area%): ≥ 99.0 % (a/a)
Melting range (lower value): ≥ 81 °C
Melting range (upper value): ≤ 83 °C
Identity (IR): passes test

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H319
• Consejos de prudencia: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 319.6 - 321.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 159.8 - 160,8 °C - closed cup