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Merck

W375420

Sigma-Aldrich

Vanillin isobutyrate

natural, ≥98%, FG

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About This Item

Fórmula lineal:
(CH3)2CHCO2C6H3-2-(OCH3)-4-(CHO)
Número de CAS:
Peso molecular:
222.24
Número de FEMA:
3754
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
Número Flavis:
9.811

origen biológico

botanical

grado

FG
Fragrance grade
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Análisis

≥98%

índice de refracción

n20/D 1.524 (lit.)

densidad

1.12 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

creamy; nutmeg; fruity; sweet; vanilla

cadena SMILES

COc1cc(C=O)ccc1OC(=O)C(C)C

InChI

1S/C12H14O4/c1-8(2)12(14)16-10-5-4-9(7-13)6-11(10)15-3/h4-8H,1-3H3

Clave InChI

BGKAKRUFBSTALK-UHFFFAOYSA-N

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Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

334.4 °F

Punto de inflamabilidad (°C)

168 °C


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