W286702

Phenethyl propionate

≥98%, FG

• Sinónimos: Phenylethanol propanoate
• Fórmula lineal: C₂H₅CO₂CH₂CH₂C₆H₅
• Número de CAS: 122-70-3
• Peso molecular: 178.23
• Número de FEMA: 2867
• Número CE: 204-567-7
• nº del Consejo Europeo: 418
• Número MDL: MFCD00027008
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901359
• Número Flavis: 9.137
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.493 (lit.)
• bp: 245 °C (lit.)
• densidad: 1.007 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: floral; rose; sweet
• cadena SMILES: CCC(=O)OCCc1ccccc1
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-2-11(12)13-9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7H,2,8-9H2,1H3
• Clave InChI: HVGZQCSMLUDISR-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Phenethyl propionate can be used as a flavoring agent[1] and fragrance ingredient.[2] It is reported to be found in commercial wines.[3]

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)