Saltar al contenido
Merck

W242802

Sigma-Aldrich

Ethyl isobutyrate

≥98%, FCC, FG

Sinónimos:

Ethyl 2-methylpropanoate

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Fórmula lineal:
(CH3)2CHCOOC2H5
Número de CAS:
Peso molecular:
116.16
Número de FEMA:
2428
Beilstein:
773846
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
288
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
9.413
NACRES:
NA.21

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

densidad de vapor

4.01 (vs air)

presión de vapor

40 mmHg ( 33.8 °C)

Análisis

≥98%

índice de refracción

n20/D 1.387 (lit.)

bp

112-113 °C (lit.)

densidad

0.865 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

ethereal; fruity; sweet

cadena SMILES

CCOC(=O)C(C)C

InChI

1S/C6H12O2/c1-4-8-6(7)5(2)3/h5H,4H2,1-3H3

Clave InChI

WDAXFOBOLVPGLV-UHFFFAOYSA-N

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

Categorías relacionadas

Descripción general

Ethyl isobutyrate is a potent odorant in oranges, grapefruit, and Greek virgin olive oils.

Aplicación


  • Recyclable polymeric pi-acid catalyst effective on Mannich-type reaction in water.: This study explores the use of a recyclable polymeric pi-acid catalyst, effective in facilitating Mannich-type reactions in aqueous environments, demonstrating a potential for enhancing green chemistry processes through water-based reactions (Masaki Y et al., 2006).


Pictogramas

Flame

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Flam. Liq. 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

68.0 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

20 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Evaluation of aroma differences between hand-squeezed juices from Valencia late and Navel oranges by quantitation of key odorants and flavor reconstitution experiments.
Buettner A & Schieberle P.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(5), 2387-2394 (2001)
Evaluation of key aroma compounds in hand-squeezed grapefruit juice (Citrus paradisi Macfayden) by quantitation and flavor reconstitution experiments.
Buettner A & Schieberle P.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(3), 1358-1363 (2001)
Evaluation and quantification of potent odorants of Greek virgin olive oils.
Blekas G & Guth H.
Developments in food science, 37, 419-427 (1995)
Philippe Renault et al.
International journal of food microbiology, 207, 40-48 (2015-05-24)
The aim of this work was to study ester formation and the aromatic impact of Torulaspora delbrueckii when used in association with Saccharomyces cerevisiae during the alcoholic fermentation of must. In order to evaluate the influence of the inoculation procedure
Amélie Slegers et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 20(6), 10980-11016 (2015-06-18)
Developed from crosses between Vitis vinifera and North American Vitis species, interspecific hybrid grape varieties are becoming economically significant in northern areas, where they are now extensively grown for wine production. However, the varietal differences between interspecific hybrids are not

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico