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Merck

534781

Sigma-Aldrich

Amano Lipase A from Aspergillus niger

≥120,000 U/g

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About This Item

Número de CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.22

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Nivel de calidad

actividad específica

≥120,000 U/g, pH 6.5, 45 °C (Optimum pH and temperature)
≥120,000 U/g

temp. de almacenamiento

2-8°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

Clave InChI

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

Categorías relacionadas

Aplicación

Enzyme used for:
  • Chemoselective O-deacetylation reactions
  • Hydrophilic ionic liquid-supported epoxidation reactions
  • Regioselective hydrolysis reactions

Pictogramas

Health hazard

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Consejos de prudencia

Clasificaciones de peligro

Resp. Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Nan Luo et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 26(5) (2021-04-04)
This study investigated the effect of gel structure on the digestion of heat-set whey protein emulsion gels containing capsaicinoids (CAP), including the bioaccessibility of CAP. Upon heat treatment at 90 °C, whey protein emulsion gels containing CAP (10 wt% whey
Jon Alberdi-Cedeño et al.
Antioxidants (Basel, Switzerland), 9(6) (2020-06-25)
The changes provoked by in vitro digestion in the lipids of olive oil enriched or not with different phenolic compounds were studied by proton nuclear magnetic resonance (1H NMR) and solid phase microextraction followed by gas chromatography/mass spectrometry (SPME-GC/MS). These
Jon Alberdi-Cedeño et al.
Antioxidants (Basel, Switzerland), 9(3) (2020-03-22)
The aim of this study is the analysis of the in vitro digestion of corn oil, and of the effect of its enrichment with three levels of gamma- and alpha-tocopherol, by using, for the first time, 1H nuclear magnetic resonance

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