Saltar al contenido
Merck
Todas las fotos(1)

Documentos

1.07192

Sigma-Aldrich

Pepsin

(from porcine gastric mucosa) cryst. lyophilized 10 FIP-U/mg for biochemistry EC 3.4.23.1

Sinónimos:

Pepsin

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Número de CAS:
Peso molecular:
35000
MDL number:
UNSPSC Code:
12352204
EC Index Number:
232-629-3
NACRES:
NA.21

biological source

Porcine gastric mucosa

Quality Level

pH

4.0-5.0 (20 °C, 10 g/L in H2O)

solubility

10 g/L

bulk density

380‑420 kg/m3

storage temp.

2-30°C

General description

(from porcine gastric mucosa) cryst. lyophilized 10 FIP-U/mg for biochemistry EC 3.4.23.1
Protease
Pepsin is a member of the small family of closely related aspartic proteinase enzymes. Pepsin hydrolyzes proteins and petides, including those with bonds adjacent to aromatic or dicarboxylic L-amino acid residues; preferential cleavage: Phe- and Leu-.

Application

Pepsin (from porcine gastric mucosa) cryst. lyophilized 10 FIP-U/mg for biochemistry EC 3.4.23.1. CAS 9001-75-6, pH 4.0 - 5.0 (10 g/l, H₂O, 20 °C), molar mass 35000 g/mol.

Analysis Note

Appearance (description)fine-crystalline powderAppearance (color)almost whiteActivity (Hemoglobin; pH 1.6; 25 °C)≥ 10 FIP-U/mgpH-value (1 %; water)3.5 - 4.5Water (according to Karl Fischer)≤ 8 %Microbiological testpasses testColony count (aerobic bacteria)≤ 10000 CFU/gColony count (Yeasts and moulds)≤ 500 CFU/gSalmonella speciesabsent in 1 gE.coliabsent in 1 g

pictograms

Exclamation markHealth hazard

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico