Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(3)

Principaux documents

Voir toute la documentation

E15701

Sigma-Aldrich

Ethyl butyrate

99%

Synonyme(s) :

Ethyl butanoate, Butyric acid ethyl ester

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(3)

About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2CH2C(O)OC2H5
Numéro CAS:
105-54-4
Poids moléculaire :
116.16
Beilstein:
506331
Numéro CE :
203-306-4
Numéro MDL:
MFCD00009394
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
24894421
Nomenclature NACRES :
NA.22

Densité de vapeur

4 (vs air)

Pression de vapeur

15.5 mmHg ( 25 °C)

Essai

99%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

865 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.392 (lit.)

pb

120 °C (lit.)

Pf

−93 °C (lit.)

Densité

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCC(=O)OCC

InChI

1S/C6H12O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3-5H2,1-2H3

Clé InChI

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Application

Ethyl butyrate is a short-chain, fruit-flavored ester mainly generally used in food and pharmaceutical products.

Pictogrammes

Flame
GHS02

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

78.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

26 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
STBK8940
STBJ8318
STBH1340
STBG9491
STBC9468V

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Short-chain flavour ester synthesis by immobilized lipase in organic media.
Manjon A, et al.
Biotechnology Letters, 13(5), 339-344 (1991)
Esterification activity and operational stability of Candida rugosa lipase immobilized in polyurethane foams in the production of ethyl butyrate.
Pires-Cabral P, et al.
Biochemical Engineering Journal, 48(2), 246-252 (2010)
Suhyoung Bahk et al.
BMC biology, 14(1), 83-83 (2016-10-01)
Like most animals, insects rely on their olfactory systems for finding food and mates and in avoiding noxious chemicals and predators. Most insect olfactory neurons express an odorant-specific odorant receptor (OR) along with Orco, the olfactory co-receptor. Orco binds ORs
Montserrat Mestres et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 54(5), 1814-1821 (2006-03-02)
The influence of gel texture on parameters such as positioning of food material in the oral cavity during mastication, and salivation, and their influence on aroma release in vivo was studied. Retronasal perception was followed by means of time-resolved sensory
Marcos Pita et al.
Physical chemistry chemical physics : PCCP, 13(10), 4507-4513 (2011-01-25)
We realize a biochemical filtering process by introducing a buffer in a biocatalytic signal-transduction logic system based on the function of an enzyme, esterase. The input, ethyl butyrate, is converted into butyric acid--the output signal, which in turn is measured
Afficher tous les articles scientifiques apparentés

Protocoles

Enzymatic Assay of Esterase

Objective: To standardize a procedure for the enzymatic determination of Esterase activity using Ethyl Butyrate as a substrate.

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique