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Merck
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W376418

Sigma-Aldrich

Menthalacton

≥99%

Synonym(e):

Minz-Lacton

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C10H14O2
CAS-Nummer:
13341-72-5
Molekulargewicht:
166.22
Beilstein:
1343029
EG-Nummer:
236-390-6
MDL-Nummer:
MFCD00209516
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901875
Flavis-Nummer:
10.036
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualität

Halal

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Assay

≥99%

Optische Aktivität

[α]20/D −35°, neat

Brechungsindex

n20/D 1.5 (lit.)

bp

87-89 °C/25 mmHg (lit.)

Dichte

1.058 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

coconut; creamy; spearmint; sweet; tobacco

SMILES String

CC1CC=C2C(C)C(=O)OC2C1

InChI

1S/C10H14O2/c1-6-3-4-8-7(2)10(11)12-9(8)5-6/h4,6-7,9H,3,5H2,1-2H3

InChIKey

NOSVNHVKMHWUAI-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Menthalacton kommt natürlicherweise in der Minze vor. Möglicherweise trägt es zu deren schmerzstillenden Wirkung bei.[1]

Biochem./physiol. Wirkung

Geruch bei 10 %
Geschmack entsteht bei 20 ppm

Sonstige Hinweise

Natürliches Vorkommen: Pfefferminz- und Polei-Minzöl, Mentha arvensis.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

176.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

80 °C - closed cup

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBM9532
SHBL9510
SHBL6805
MKCG4700
MKCD0926

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Menthalactone, a new analgesic from Mentha cordifolia Opiz. leaves.
Villase?or IM & Sanchez AC.
Zeitschrift fur Naturforschung C, 64(11-12), 809-812 (2009)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 48-48 (2005)

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