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W296902

Sigma-Aldrich

Methylglyoxal -Lösung

40 wt. % in H2O

Synonym(e):

Acetylformaldehyd, Pyruvaldehyd

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W296902-SAMPLE
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About This Item

Lineare Formel:
CH3COCHO
CAS-Nummer:
78-98-8
Molekulargewicht:
72.06
FEMA-Nummer:
2969
Beilstein:
906750
CoE-Nummer:
105
MDL-Nummer:
MFCD00006960
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901425
Flavis-Nummer:
7.001
NACRES:
NA.21
Organoleptisch:
caramel
Qualität:
Halal
Biologische Quelle:
synthetic
Nahrungsmittelallergen:
no known allergens

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Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

Halal

Konzentration

40 wt. % in H2O

Brechungsindex

n20/D 1.41

Dichte

1.178 g/mL at 25 °C

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

caramel

Lagertemp.

2-8°C

SMILES String

[H]C(=O)C(C)=O

InChI

1S/C3H4O2/c1-3(5)2-4/h2H,1H3

InChIKey

AIJULSRZWUXGPQ-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Pyruvaldehyde solution may be used along with ammonium salts to prepare aqueous solutions that mimic atmospheric aerosol compositions to study the formation of absorbing secondary organic materials.[1]

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Signalwort

Danger

Gefahreneinstufungen

Eye Dam. 1 - Met. Corr. 1 - Muta. 2 - Skin Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

8A - Combustible corrosive hazardous materials

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Hier finden Sie alle aktuellen Versionen:

Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBS4032
SHBR8792
SHBQ6061
SHBQ4703
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Secondary organic material formed by methylglyoxal in aqueous aerosol mimics.
Sareen N, et al.
Atmospheric Chemistry and Physics, 10(3) (2010)
Nicole Schupp et al.
Annals of the New York Academy of Sciences, 1043, 685-695 (2005-07-23)
In patients with chronic renal failure, cancer incidence is increased. This may be related to an elevated level of genomic damage, which has been demonstrated by micronuclei formation as well as by comet assay analysis. Advanced glycation end products (AGEs)
P Seppänen et al.
Biochimica et biophysica acta, 674(2), 169-177 (1981-05-05)
1. Putrescine and spermidine depletion produced by alpha-difluoromethylornithine, an irreversible inhibitor or ornithine decarboxylase (EC 4.1.1.17), resulted in a strikingly enhanced cellular uptake of methylglyoxal bis(guanylhydrazone) in cultured Ehrlich ascites carcinoma cells and human lymphocytic leukemia cells. 2. A prior
Naila Ahmed et al.
Investigative ophthalmology & visual science, 44(12), 5287-5292 (2003-11-26)
To determine the concentrations of methylglyoxal-derived advanced glycation end-products (AGEs), the hydroimidazolones MG-H1 and -H2, in soluble human lens proteins and compare them with the concentrations of other methylglyoxal-derived AGEs and pentosidine. Lens protein samples were hydrolyzed enzymatically. AGEs were
Björn Kuhla et al.
Annals of the New York Academy of Sciences, 1043, 211-216 (2005-07-23)
The accumulation of advanced glycation end products (AGEs) in brains with Alzheimer's disease (AD) has been implicated in the formation of insoluble deposits such as amyloid plaques and neurofibrillary tangles. AGEs are also known to activate glia, resulting in inflammation
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