Přejít k obsahu
Merck
Všechny fotografie(1)

Key Documents

View All Documentation

W367303

Sigma-Aldrich

2-Ethylfuran

≥99%

Přihlásitk zobrazení cen stanovených pro organizaci a smluvních cen
Všechny fotografie(1)

About This Item

Empirický vzorec (Hillův zápis):
C6H8O
Číslo CAS:
3208-16-0
Molekulová hmotnost:
96.13
FEMA Number:
3673
EC Number:
221-714-0
Council of Europe no.:
11706
MDL number:
MFCD00003259
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901529
Flavis number:
13.092
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

400

grade

Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

assay

≥99%

refractive index

n20/D 1.439 (lit.)

bp

92-93 °C/768 mmHg (lit.)

density

0.912 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

coffee; ethereal; sweet

SMILES string

CCc1ccco1

InChI

1S/C6H8O/c1-2-6-4-3-5-7-6/h3-5H,2H2,1H3

InChI key

HLPIHRDZBHXTFJ-UHFFFAOYSA-N

Hledáte podobné produkty? Navštivte Průvodce porovnáváním produktů

General description

2-Ethylfuran is one of the volatile components of bell pepper and certain fish species.

Disclaimer

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

pictograms

Flame
GHS02

signalword

Danger

hcodes

H225

pcodes

P210

Hazard Classifications

Flam. Liq. 2

Storage Class

3 - Flammable liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

28.4 °F - closed cup

flash_point_c

-2 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Osvědčení o analýze (COA)

Vyhledejte osvědčení Osvědčení o analýze (COA) zadáním čísla šarže/dávky těchto produktů. Čísla šarže a dávky lze nalézt na štítku produktu za slovy „Lot“ nebo „Batch“.

Již tento produkt vlastníte?

Dokumenty související s produkty, které jste v minulosti zakoupili, byly za účelem usnadnění shromážděny ve vaší Knihovně dokumentů.

Navštívit knihovnu dokumentů

Zákazníci si také prohlíželi

Slide 1 of 3

1 of 3

3-Methylfuran AldrichCPR

Sigma-Aldrich

CDS019631

3-Methylfuran

Furfuryl alcohol 98%

Sigma-Aldrich

185930

Furfuryl alcohol

Furfural 99%

Sigma-Aldrich

185914

Furfural

Static headspace gas chromatographic analyses to determine oxidation of fish muscle lipids during thermal processing.
Medina I, et al.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 76(2), 231-236 (1999)
Effect of tissue disruption on volatile constituents of bell peppers.
Wu CM & Liou SE.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 34(4), 770-772 (1986)
Study of the volatile compounds useful for the characterisation of fresh and frozen-thawed cultured gilthead sea bream fish by solid-phase microextraction gas chromatography?mass spectrometry.
Iglesias J, et al.
Food Chemistry, 115(4), 1473-1478 (2009)
Comparison of natural polyphenol antioxidants from extra virgin olive oil with synthetic antioxidants in tuna lipids during thermal oxidation.
Medina I, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 47(12), 4873-4879 (1999)
Francisco J Hidalgo et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 62(49), 12045-12051 (2014-11-25)
The carbonyl-scavenging ability of 2-amino-1-methylbenzimidazole (AMBI) and the heterocyclic aromatic amine 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP) was investigated in an attempt to identify new routes that can modify the carbonyl content of foods. The reaction of both AMBI and PhIP with 2-alkenals, 2,4-alkadienals
Zobrazit všechny související dokumenty

Náš tým vědeckých pracovníků má zkušenosti ve všech oblastech výzkumu, včetně přírodních věd, materiálových věd, chemické syntézy, chromatografie, analytiky a mnoha dalších..

Obraťte se na technický servis.