Přejít k obsahu
Merck
Všechny fotografie(1)

Hlavní dokumenty

Zobrazit celou dokumentaci

W320404

Sigma-Aldrich

4-Methyl-5-thiazoleethanol

≥98%, FG

Synonyma:

5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole, Sulfurol

Přihlásitk zobrazení cen stanovených pro organizaci a smluvních cen
Všechny fotografie(1)

About This Item

Empirický vzorec (Hillův zápis):
C6H9NOS
Číslo CAS:
137-00-8
Molekulová hmotnost:
143.21
FEMA Number:
3204
Beilstein/REAXYS Number:
114249
EC Number:
205-272-6
Council of Europe no.:
11621
MDL number:
MFCD00005339
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901552
Flavis number:
15.014
NACRES:
NA.21
organoleptic:
fatty; meaty; nutty
grade:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
biological source:
synthetic
agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
food allergen:
no known allergens

biological source

synthetic

Quality Level

400

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

assay

≥98%

refractive index

n20/D 1.550 (lit.)

bp

135 °C/7 mmHg (lit.)

density

1.196 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

fatty; meaty; nutty

storage temp.

room temp

SMILES string

Cc1ncsc1CCO

InChI

1S/C6H9NOS/c1-5-6(2-3-8)9-4-7-5/h4,8H,2-3H2,1H3

InChI key

BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N

Hledáte podobné produkty? Navštivte Průvodce porovnáváním produktů

Související kategorie

General description

4-Methyl-5-thiazoleethanol is a sulfur-containing heterocyclic flavor compound that is reported to occur in Comté cheese and Panax ginseng.

Application


  • New aspects characterizing non-obese NAFLD by the analysis of the intestinal flora and metabolites using a mouse model.: This study explores the metabolic pathways affected by non-obese NAFLD, highlighting the role of 4-Methyl-5-thiazoleethanol in modulating gut microbiota and its potential as a therapeutic marker (Zhang et al., 2024).

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 2

flash_point_f

233.6 °F - closed cup

flash_point_c

112 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Vyberte jednu z posledních verzí:

Osvědčení o analýze (COA)

Lot/Batch Number
SHBR5285
SHBR4587
SHBS2564
SHBR6915
SHBQ9993

Nevidíte správnou verzi?

Potřebujete-li konkrétní verzi, můžete vyhledat daný certifikát podle čísla dávky nebo čísla šarže.

Vyhledat COA

Již tento produkt vlastníte?

Dokumenty související s produkty, které jste v minulosti zakoupili, byly za účelem usnadnění shromážděny ve vaší Knihovně dokumentů.

Navštívit knihovnu dokumentů

Flavor constituents of aqueous fraction extracted from Comte cheese by liquid carbon dioxide.
Roudot?Algaron F, et al.
Journal of Food Science, 58(5), 1005-1009 (1993)
A thiazole and two β-carboline constitutents from Panax ginseng.
Park JD, et al.
Archives of Pharmacal Research, 11(1), 52-55 (1988)
C Niederberger et al.
Gene, 171(1), 119-122 (1996-05-24)
Amiloride (Am) inhibits growth in the fission yeast Schizosaccharomyces pombe. We show that the toxic effect of this drug is relieved by low concentrations of thiamine (Th) and that the pyrimidine moiety of the Th molecule is responsible for growth
Biosynthesis of thiamin thiazole: determination of the regiochemistry of the S/O acyl shift by using 1,4-dideoxy-D-xylulose-5-phosphate.
Abhishek Chatterjee et al.
Angewandte Chemie (International ed. in English), 45(21), 3507-3510 (2006-04-21)
S A Petrov et al.
Ukrainskii biokhimicheskii zhurnal (1978), 59(3), 76-79 (1987-05-01)
Thiamine, thiaminepyrophosphate and 4-methyl-5-beta-oxyethylthiazole are studied for their effect on the acetylcholinesterase activity in the brain, blood plasma and cells. The activity of acetylcholinesterase in blood cells is shown to be inhibited most of all by thiamine and thiazole. Acetylcholinesterase
Zobrazit všechny související dokumenty

Náš tým vědeckých pracovníků má zkušenosti ve všech oblastech výzkumu, včetně přírodních věd, materiálových věd, chemické syntézy, chromatografie, analytiky a mnoha dalších..

Obraťte se na technický servis.