W244406

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate

≥98%, FCC, FG

• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₂H₁₄O₃
• Número de CAS: 77-83-8
• Peso molecular: 206.24
• Número de FEMA: 2444
• Número CE: 201-061-8
• nº del Consejo Europeo: 6002
• Número MDL: MFCD00022338
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901091
• Número Flavis: 16.015
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: strawberry; sweet
• grado: FG; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.505 (lit.)
• bp: 272-275 °C (lit.)
• densidad: 1.087 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: strawberry; sweet
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: CCOC(=O)C1OC1(C)c2ccccc2
• InChI: 1S/C12H14O3/c1-3-14-11(13)10-12(2,15-10)9-7-5-4-6-8-9/h4-8,10H,3H2,1-2H3
• Clave InChI: LQKRYVGRPXFFAV-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is commonly used in low-fat strawberry flavored ice-creams due to its strawberry-like flavor.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07,GHS09
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H317,H411
• Consejos de prudencia: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Clasificaciones de peligro: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 267.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 131 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter