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Millipore

Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤6% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology

Sinónimos:

Peptone from casein, Peptone from casein, pancreatic digest

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About This Item

Número de CAS:
91079-40-2
Número CE:
293-428-4
Número MDL:
MFCD00131829
Código UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85
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Nombre del producto

Peptone from casein, pancreatic digest, Pancreatic digest of casein, suitable for microbiology

origen biológico

bovine milk

Nivel de calidad

200

Formulario

powder

composición

total nitrogen (N), ≥12%

residuo de ign.

≤10%

pérdida

≤6% loss on drying

pH

6.8±0.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubilidad

H2O: 2%, clear, faintly to light yellow

aplicaciones

food and beverages
microbiology

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Descripción general

Peptone from pancreatic digest of casein is used as a nitrogen source in culture media formulated for isolating and cultivating fastidious and non-fastidious bacteria, fungi and some protozoa. It is a refined hydrolysate with high solubility and is used as a microbiological nutrient. It is a rich source of amino acids and peptides recommended for culture media in analytical microbiology and in industrial fermentation.

Aplicación

Peptone from casein, a pancreatic digest is recommended for laboratory media and fermentation and has been used in antibiotics, toxins, and enzyme productions.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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BCCL2546
BCCK0865
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