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Millipore

Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤8.0% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology

Sinónimos:

Peptone from casein, Peptone from casein Plus, tryptic digest, Tryptone Plus

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About This Item

Número de CAS:
91079-40-2
EC Number:
293-428-4
UNSPSC Code:
41106212
NACRES:
NA.85

product name

Tryptone Plus, for biotechnological purposes

biological source

bovine milk

Quality Level

200

grade

for biotechnological purposes

form

powder

composition

amino-nitrogen, ≥4%
total nitrogen (N), ≥12%

ign. residue

≤22%

loss

≤8.0% loss on drying

pH

6.2-7.2 (25 °C)

solubility

H2O: 2%, clear, faintly yellow to brownish-yellow

application(s)

food and beverages
microbiology

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General description

Source of organic nitrogen and growth factors recommended in media for analytical microbiology and industrial fermentation. This casein peptone is highly soluble.

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Lot/Batch Number
BCCM3916
BCCM0127
BCCK4649
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