W381920

L-arginina

natural, FCC, FG

• Sinónimos: Ácido (S)-2-amino-5-guanidinopentanoico
• Fórmula lineal: H₂NC(=NH)NH(CH₂)₃CH(NH₂)CO₂H
• Número de CAS: 74-79-3
• Peso molecular: 174.20
• Número de FEMA: 3819
• Beilstein: 1725413
• Número CE: 200-811-1
• Número MDL: MFCD00002635
• Código UNSPSC: 12352209
• ID de la sustancia en PubChem: 329830661
• Número Flavis: 17.003
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: corn
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher; natural
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.320
• mp: 222 °C (dec.) (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: faint
• cadena SMILES: N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(O)=O
• InChI: 1S/C6H14N4O2/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10)/t4-/m0/s1
• Clave InChI: ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N

Descripción

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Sustrato de la óxido nítrico sintasa, que se convierte en citrulina y óxido nítrico (NO). Induce la liberación de insulina mediante un mecanismo dependiente del óxido nítrico.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 13 - Non Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable