W344303

Valencene

natural, ≥65%

• Sinónimos: (+)-Valencene, (3R,4aS,5R)-4a,5-Dimethyl-3-isopropenyl-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphthalene
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₅H₂₄
• Número de CAS: 4630-07-3
• Peso molecular: 204.35
• Número de FEMA: 3443
• Beilstein: 3539153
• Número CE: 225-047-6
• nº del Consejo Europeo: 11030
• Número MDL: MFCD00075884
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901709
• Número Flavis: 1.017
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: grapefruit; citrus; sweet
• grado: Halal; Kosher; natural
• origen biológico: oranges
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: oranges
• Nivel de calidad: 400
• grado: Halal; Kosher; natural
• cumplimiento norm.: FDA 21 CFR 117
• actividad óptica: [α]22/D +90°, neat
• características de los productos alternativos más sostenibles: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• concentración: ≥65%
• índice de refracción: n20/D 1.504 (lit.)
• bp: 274 °C (lit.)
• densidad: 0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• categoría alternativa más sostenible: Aligned
• Organoléptico: grapefruit; citrus; sweet
• cadena SMILES: C[C@@H]1CCC=C2CC[C@H](C[C@@]12C)C(C)=C
• InChI: 1S/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m1/s1
• Clave InChI: QEBNYNLSCGVZOH-NFAWXSAZSA-N

Descripción

Descripción general

Valencene is the major sesquiterpene aroma constituent of orange peel oil. It is mainly used as a starting material to synthesize nootkatone, an important flavor compound of grapefruit.

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H304
• Consejos de prudencia: P301 + P310 - P331 - P405 - P501
• Clasificaciones de peligro: Asp. Tox. 1
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 212.0 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 100 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)