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Merck

W246301

Sigma-Aldrich

Ethyl isovalerate

≥98%, FCC, FG

Sinónimos:

3-methyl butanoic acid ethyl ester, Ethyl 3-methyl butyrate, Ethyl 3-methylbutanoate

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About This Item

Fórmula lineal:
(CH3)2CHCH2COOC2H5
Número de CAS:
Peso molecular:
130.18
Número de FEMA:
2463
Beilstein:
1744677
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
442
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
eCl@ss:
39022323
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
9.447
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
apple; fruity; pineapple; sweet
grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
(EU Regulation 1223/2009)
(follows IFRA guidelines)
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

(EU Regulation 1223/2009)
(follows IFRA guidelines)
meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

presión de vapor

7.5 mmHg ( 20 °C)

Ensayo

≥98%

índice de refracción

n20/D 1.396 (lit.)

bp

131-133 °C (lit.)

mp

−99 °C (lit.)

densidad

0.864 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

apple; fruity; pineapple; sweet

cadena SMILES

CCOC(=O)CC(C)C

InChI

1S/C7H14O2/c1-4-9-7(8)5-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3

Clave InChI

PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Ethyl isovalerate is a flavor ester that occurs naturally in fruits such as pineapple, banana etc.

Pictogramas

Flame

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Flam. Liq. 3

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

80.6 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

27 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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