RDD023

Saccarosio

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri^™, ACS reagent

• Sinonimo/i: αα-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, αα-D-glucopiranosil β-D-fruttofuranoside, ββ-D-fruttofuranosil-α-D-glucopiranoside, D(+)-saccarosio, Zucchero
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numero CAS: 57-50-1
• Peso molecolare: 342.30
• Beilstein: 90825
• Numero CE: 200-334-9
• Numero MDL: MFCD00006626
• Codice UNSPSC: 12352201
• ID PubChem: 329824232
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Grado: ACS reagent; anhydrous
• Livello qualitativo: 100
• Nome Commerciale: Redi-Dri^™
• Stato: powder or crystals
• Attività ottica: [α]25/D +66.3 to +66.8 °
• Qualità: free-flowing
• Impurezze: ≤0.0008 meq/g Titratable acid; ≤0.005% Insoluble matter; ≤0.05% Invert sugar
• Residuo alla calcinazione: ≤0.01%
• Perdita: ≤0.03% loss on drying, 105°C
• Colore: white
• Intervallo di pH utile: 5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
• Punto di fusione: 185-187 °C (lit.)
• Solubilità: water: soluble 100 mg/mL (opalescent solution)
• Anioni in tracce: chloride (Cl^-): ≤0.005%; sulfate, sulfite (as SO₄^2-): ≤0.005%
• Cationi in tracce: Fe: ≤5 ppm; heavy metals (as Pb): ≤5 ppm
• Stringa SMILE: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1; CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Descrizione

Altre note

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Note legali

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable