Unfortunately, this product is not tested for purity and the molecular weight has not been determined. This enzyme is sourced from Wheat. There is no molecular weight listed for Phytase from Triticum. Please see the link below to review the PRENDA profile for this enzyme.
https://www.brenda-enzymes.org/all_enzymes.php?ecno=3.1.3.26&table=Molecular_Weight#TAB
P1259
Phytase from wheat
≥0.01 unit/mg solid
Sinonimo/i:
6-Phytase, Phytate 6-phosphatase, myo-Inositol-hexakisphosphate 6-phosphohydrolase
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About This Item
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Stato
powder
Attività specifica
≥0.01 unit/mg solid
Temperatura di conservazione
−20°C
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Descrizione generale
Applicazioni
Azioni biochim/fisiol
Qualità
Definizione di unità
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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What would be a molecular weight? And how much purity is the powder?
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What is the microbe that was used to produce the enzyme?
1 answer-
The method of preparation of this product consists of a water extraction of wheat bran, concentration, and lyophilization. It is a very crude preparation. It is not from a recombinant source.
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