W275204

Methyl valerate

≥99%, FG

• Sinonimo/i: Methyl pentanoate
• Formula condensata: CH₃(CH₂)₃CO₂CH₃
• Numero CAS: 624-24-8
• Peso molecolare: 116.16
• Numero FEMA: 2752
• Beilstein: 1741905
• Numero CE: 210-838-0
• N° CoE: 588
• Numero MDL: MFCD00009478
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901309
• Numero Flavis: 9.182

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agenzia: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: ≥99%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.397 (lit.)
• P. eboll.: 128 °C (lit.)
• Densità: 0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: fruity; sweet
• Stringa SMILE: CCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C6H12O2/c1-3-4-5-6(7)8-2/h3-5H2,1-2H3; HNBDRPTVWVGKBR-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Methyl valerate is a volatile flavor compound found in acerola fruit, strawberry and pineapple.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226,H317
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P280 - P303 + P361 + P353
• Classi di pericolo: Flam. Liq. 3 - Skin Sens. 1B
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 84.2 °F
• Punto d’infiammabilità (°C): 29 °C
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter