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Merck

FA20

Supelco

Fructose-Assay-Kit

sufficient for 20 assays

Synonym(e):

Fructose Test Kit

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

EG-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164500
NACRES:
NA.84

Verwendung

sufficient for 20 assays

chemische Klasse(n) des Analyten

sugars (fructose)

Methode(n)

photometry: suitable

Anwendung(en)

food and beverages
general analytical

Lagertemp.

2-8°C

Anwendung

Dieses Kit dient der quantitativen enzymatischen Bestimmung von Frucose in Lebensmitteln oder anderen Proben. Fructose wird bei der Hexokinase-katalysierten Reaktion durch Adenosintriphosphat (ATP) phosporyliert. Fructose-6-phosphat wird durch Phosphoglucoseisomerase (PGI) zu Glucose-6-phosphat umgewandelt. Glucose-6-phosphat (G6P) wird anschliessend in Gegenwart von Nicotinamidadenindinucleotid (NAD) zu 6-Phosphogluconat oxidiert, wobei Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase (G6PDH) als Katalysator fungiert. Während dieser Oxidation wird eine equimolare Menge von NAD zu NADH reduziert. Der damit einhergehende Anstieg der Absorption bei 340 nm ist direkt proportional zur anfänglichen Fruktose-Konzentration in der Probe.

Nur Kit-Komponenten

Produkt-Nr.
Beschreibung

  • fructose standard 500 mg

  • glucose assay reagent 1 mL/vial

  • phosphoglucose isomerase 1 mL/vial

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Piktogramme

Health hazard

Signalwort

Danger

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3


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