W372005

cis-2-Nonen-1-ol

≥97%, stabilized, FG

• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₅CH=CHCH₂OH
• CAS-Nummer: 41453-56-9
• Molekulargewicht: 142.24
• FEMA-Nummer: 3720
• EG-Nummer: 255-376-0
• CoE-Nummer: 10292
• MDL-Nummer: MFCD00063210
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901857
• Flavis-Nummer: 2.112
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Assay: ≥97%
• Enthält: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Brechungsindex: n20/D 1.45 (lit.)
• bp: 96 °C/10 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.844 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: cucumber; fatty; green
• SMILES String: [H]\C(CO)=C(/[H])CCCCCC
• InChI: 1S/C9H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-8,10H,2-6,9H2,1H3/b8-7-
• InChIKey: NSSALFVIQPAIQK-FPLPWBNLSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 203.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 95.00 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves