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Merck

W336009

Sigma-Aldrich

3-Methyl-2-Cyclohexenon

≥98%, stabilized, FG

Synonym(e):

nutty cyclohexenone

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3C6H7(=O)
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
110.15
FEMA-Nummer:
3360
Beilstein:
1560601
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
11134
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
7.098
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Halal
Kosher

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Assay

≥98%

Enthält

α-Tocopherol, synthetic as stabilizer

Brechungsindex

n20/D 1.494 (lit.)

bp

199-200 °C (lit.)

Dichte

0.971 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

caramel; nutty; sweet

SMILES String

CC1=CC(=O)CCC1

InChI

1S/C7H10O/c1-6-3-2-4-7(8)5-6/h5H,2-4H2,1H3

InChIKey

IITQJMYAYSNIMI-UHFFFAOYSA-N

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Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Oral

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Shoichiro Horita et al.
Chembiochem : a European journal of chemical biology, 16(3), 440-445 (2015-02-03)
(4R,6R)-Actinol can be stereo-selectively synthesized from ketoisophorone by a two-step conversion using a mixture of two enzymes: Candida macedoniensis old yellow enzyme (CmOYE) and Corynebacterium aquaticum (6R)-levodione reductase. However, (4S)-phorenol, an intermediate, accumulates because of the limited substrate range of

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