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Sigma-Aldrich

L-acide ascorbique

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri™, ACS reagent, ≥99%

Synonyme(s) :

Acide L-thréoascorbique, Facteur anti-scorbut, Vitamine C

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C6H8O6
Numéro CAS:
50-81-7
Poids moléculaire :
176.12
Numéro Beilstein :
84272
Numéro CE :
200-066-2
Numéro MDL:
MFCD00064328
Code UNSPSC :
12352205
ID de substance PubChem :
329768483
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic (organic)

Niveau de qualité

200

Qualité

ACS reagent
anhydrous
free-flowing

Gamme de produits

Redi-Dri™

Pureté

≥99%

Forme

crystals or granules
powder or chunks

Activité optique

[α]25/D +20.5 to +21.5° in water

Résidus de calcination

<0.1%

Couleur

white

pH

1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)

Pf

190-194 °C (dec.)

Solubilité

water: soluble 176 g/L at 20 °C

Traces de cations

Fe: ≤0.001%
heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)

Chaîne SMILES 

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

Clé InChI

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Informations sur le gène

human ... SLC23A2(9962)

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Description générale

L-Ascorbic acid or vitamin C is a water-soluble vitamin found in various foodstuffs. Benefits of vitamin C may include protection against immune system deficiencies, cardiovascular disease, hyperpigmentation, skin protection, anti-aging, iron absorption, and red blood cell production. It is also useful in the biosynthesis of collagen, L-carnitine, and neurotransmitters.

Application

L-Ascorbic acid (anhydrous) can be used in pharmaceutical applications.

Informations légales

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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