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W243434

Sigma-Aldrich

Formiate d′éthyle

natural, ≥95%, FG

Synonyme(s) :

Ester éthylique de l’acide formique

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About This Item

Formule linéaire :
HCOOC2H5
Numéro CAS:
109-94-4
Poids moléculaire :
74.08
Numéro FEMA:
2434
Numéro Beilstein :
906769
Numéro CE :
203-721-0
Conseil de l'Europe Nº :
339c
Numéro MDL:
MFCD00003294
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901077
Numéro Flavis :
9.072
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1295

Densité de vapeur

2.5 (vs air)

Pression de vapeur

15.16 psi ( 55 °C)
3.79 psi ( 20 °C)

Pureté

≥95%

Température d'inflammation spontanée

851 °F

Limite d'explosivité

16 %

Indice de réfraction

n20/D 1.359 (lit.)

Point d'ébullition

52-54 °C (lit.)

Pf

−80 °C (lit.)

Densité

0.921 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

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Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

ethereal; rum; wine-like

Chaîne SMILES 

CCOC=O

InChI

1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3

Clé InChI

WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl formate is a flavoring agent with a rum-like odor. It has been known to act as a fumigant against insect pests in stored foods.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225,H302 + H332,H319,H335

Classification des risques

Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

-4.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-20 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves

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