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W346306

Sigma-Aldrich

4-Methylpentanoic acid

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

4-Methylvaleric acid, 4-Methylpentanoic acid, Isocaproic acid

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHCH2CH2CO2H
Numéro CAS:
646-07-1
Poids moléculaire :
116.16
Numéro FEMA:
3463
Numéro Beilstein :
1741912
Numéro CE :
211-464-0
Conseil de l'Europe Nº :
10150
Numéro MDL:
MFCD00002803
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901716
Numéro Flavis :
8.057
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.414 (lit.)

Point d'ébullition

199-201 °C (lit.)

Densité

0.923 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

pungent; cheesy

Chaîne SMILES 

CC(C)CCC(O)=O

InChI

1S/C6H12O2/c1-5(2)3-4-6(7)8/h5H,3-4H2,1-2H3,(H,7,8)

Clé InChI

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

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Pictogrammes

Corrosion
GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H314

Classification des risques

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

206.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

97 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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