W364118

Ethyl trans-2-decenoate

≥95%, stabilized, FG

• Synonyme(s) : trans-2-Decenoic acid ethyl ester
• Formule linéaire : CH₃(CH₂)₆CH=CHCO₂C₂H₅
• Numéro CAS: 7367-88-6
• Poids moléculaire : 198.30
• Numéro FEMA: 3641
• Numéro CE : 230-918-9
• Conseil de l'Europe Nº : 10577
• Numéro MDL: MFCD00015299
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901824
• Numéro Flavis : 9.283
• Nomenclature NACRES : NA.21
• Propriétés organoleptiques: fruity; citrus
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Source biologique: synthetic
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Allergène alimentaire: no known allergens

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Essai: ≥95%
• Contient: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Indice de réfraction: n20/D 1.445 (lit.)
• pb: 251 °C (lit.)
• Densité: 0.88 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: fruity; citrus
• Chaîne SMILES: CCCCCCC\C=C\C(=O)OCC
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+
• Clé InChI: GNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H319
• Conseils de prudence: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 195.8 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 91 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)