W272507

Methyl trans-2-nonenoate

≥97%, FG

• Synonyme(s) : Methyl 2-nonenoate, Methyl (E)-2-nonenoate, melon nonenoate
• Formule linéaire : CH₃(CH₂)₅CH=CHCO₂CH₃
• Numéro CAS: 14952-06-8
• Poids moléculaire : 170.25
• Numéro FEMA: 2725
• Numéro CE : 203-908-7
• Conseil de l'Europe Nº : 2099
• Numéro MDL: MFCD00027316
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901291
• Numéro Flavis : 9.234
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Description: Reg. Compliance: FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.444 (lit.)
• Point d'ébullition: 115 °C/21 mmHg (lit.)
• Densité: 0.895 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: green; waxy; fruity; sweet
• Chaîne SMILES: [H]\C(CCCCCC)=C(\[H])C(=O)OC
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/b9-8+
• Clé InChI: ZWNPUELCBZVMDA-CMDGGOBGSA-N

Description

Description générale

Methyl trans-2-nonenoate is one of the volatile compounds identified in mango wine.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS09
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H410
• Conseils de prudence: P273 - P391 - P501
• Classification des risques: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 213.8 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 101 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter